清蒸鱼
浏览 3.0万 · 收藏 193
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将鱼洗净、淋干、斜切口，将葱、姜切成段塞到切口里（鱼两面都是如此），将鱼放入瓷盘里放入蒸锅，大火蒸6到7分钟，停火后不要掀锅盖，再闷三分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
蒸好鱼后，盘子里会有一些汤，倒掉！
-
最后一步
点击查看大图
再切一些葱丝和姜丝放在蒸好的鱼上面，在小锅里放适量油，烧热，浇在蒸鱼上面，再在淋一些蒸鱼豉油（蒸鱼豉油是为了有咸味，所以淋多少视口味而定）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
换个做法
清蒸鱼的其他做法
清蒸鱼的相关分类
清蒸鱼的相关推荐
-
清蒸鱼
13662人看过 -
清蒸鱼#给老爸做道菜#
15417人看过 -
清蒸鱼
16046人看过 -
家常清蒸鱼
86069人看过 -
清蒸鱼
272695人看过 -
家常清蒸鱼
353524人看过 -
清蒸鱼
12732人看过 -
清蒸鱼
5845人看过 -
汤汁浓郁特别好吃，鲜香无比的香菇面汤
953440人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2152059人看过 -
紫菜蛋花汤
2424830人看过 -
烧仙草
67611人看过
