清蒸带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
将带鱼洗净，沥干水分，切段，每段切斜纹方便入味。
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步骤2/3
鱼段整齐地摆放在盘子里，撒上盐，倒入料酒，将葱和辣椒末、姜丝均匀地平铺在鱼段上，腌制15分钟
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最后一步
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将腌好的鱼撒上蚝油，生抽和少许菜籽油，放入蒸锅，大火蒸10分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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