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糖醋排骨

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蓝色热带小小鱼

排骨不仅好吃，更有很高的营养价值，排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，醋酸可以使排骨中钙、镁的后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子和孕妇补钙。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪排 500g
、
植物油 适量
、
姜片 适量
、
八角 适量
、
香醋 适量
、
红烧酱油 适量
、
冰糖 适量
、
白砂糖 适量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-11-01

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