越南米粉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
泰国河粉
1包
、
阿根廷红虾
每人一～二只
、
各种海鲜料
、
需要当天高汤哦
烹饪步骤
-
步骤1/3
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用的龙骨和萝卜烧的高汤，然后把海鲜食材放汤里烧熟备用
-
步骤2/3
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我喜欢香料的味道，南姜 香茅 薄荷 青红辣椒备用
-
最后一步
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河粉烫一下，加高汤配上海鲜就好啦！有个秘诀就是：生洋葱切丝加红色小辣椒加薄荷和青柠加鱼露浸一会，甜辣鲜美好滋味，倒入面汤增味极好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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