日式寿司蛋糕
女儿的生日蛋糕
-
步骤1/5
蒸饭,水比平时少放一点点,寿司用的米饭要偏硬一些。
-
步骤2/5
A.将醋糖盐充分搅拌备用,这就是寿司醋。B.将虾挑筋,用酒和盐抓一下去腥味,烫熟,剥壳,备用。C.鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼之后,切丝备用。
-
步骤3/5
饭蒸好后,趁热浇上准备好的寿司醋,画十字搅拌均匀,盖上湿布,晾至温热即可。与飞鱼子搅拌,备用。
-
步骤4/5
所有准备已经完成,现在我们需要把这些材料变成蛋糕的形状。利用事先准备好的蛋糕模型,第一层夹心放海苔,第二层放金枪鱼和葱花,完成后将米饭从模型中推出,就是我们的蛋糕底座。
-
最后一步
点击查看大图
最后,就是表面的装饰,将火腿片卷成玫瑰化妆,其他材料如图中一样摆放好,寿司蛋糕就完成了。吃的时候,可按个人喜好添加芥末和寿司酱油。
装饰用菜叶我用的水菜的嫩叶,国内如果没有卖的,可以用别的代替,实在没有合适的,不放也可以,味道不影响,就是装饰效果差一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
日式寿司蛋糕的相关分类
日式寿司蛋糕的相关推荐
-
#打工人的健康餐#绿豆沙牛乳
125035人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16095091人看过 -
超级简单的减脂餐—土豆沙拉
44464人看过 -
山药糯米糍
2705588人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#营养早餐清汤挂面
263154人看过 -
网红柠檬鸡爪
1428984人看过 -
#我们约饭吧#夏日爽口小凉菜~凉拌金针菇
2205499人看过 -
#夏日撩人滋味#柠檬虾
125458人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝士牛肉卷
164446人看过 -
#肉食者联盟#香烤三文鱼佐时蔬酱汁
584735人看过 -
自制低糖樱桃果酱
110990人看过 -
烤香蕉燕麦
806276人看过