家常烤茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
两根茄子洗干净,去掉蒂,中间切一刀,不要切断
-
步骤2/7
点击查看大图
弄好的茄子放进蒸锅里,蒸个十分钟左右,我因为蒸锅比较小,所以把其中一根茄子切断了
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸茄子的时候可以开始准备酱料了,蒜头切成末,平底锅烧热,把蒜末放进去翻炒到出香味儿,然后加油进去
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入油后继续翻炒几下,出锅
-
步骤5/7
点击查看大图
倒进小碗里,再把青辣椒末也放进去,加入耗油,盐,黄豆酱,搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
这时候烤箱预热,把蒸好的茄子放进铺了锡纸和刷了油的烤盘里,放好后在茄子的两面也刷上油,刷好油把酱料涂上去,放进烤箱,我的温度是180度上下火,每个烤箱不同,温度大家可以自己看下自家烤箱脾气而定
-
最后一步
点击查看大图
大概烤个20分钟左右就可以了,快出烤箱前把葱花撒上去,在稍微烤一下就可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
烤茄子的其他做法
烤茄子的相关分类
烤茄子的相关推荐
-
#带着美食去踏青# 牛油果酱
815503人看过 -
简单早饭—土豆饼
238854人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
268722人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1734799人看过 -
早餐/下午茶~港式漏奶华
42539人看过 -
发发与花花
36025人看过 -
#夏日开胃餐#蘑菇酿虾滑
150552人看过 -
烤香蕉
549158人看过 -
儿童早餐—小花煎蛋
2851052人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8161028人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#东北大饭包
248816人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#早餐鸡蛋饼这样做好吃
171058人看过