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泡椒排骨

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透明的香米很恬淡

我相信有许多人和我一样，每天都在想“今天吃什么”。在我眼里，“吃”饱含着太多的东西，它与生活幸福指数息息相关。前不久我媳妇儿做了一次泡椒牛肉，平时对泡椒不怎么来电的我，突然爱上了泡椒这种独有味道。于是今天趁着还想吃排骨，正好可以弄点新鲜口味！泡椒与老汤一起炖过之后，就更香浓刺激了，虽然大多泡椒类的菜汤都不多，但我今天想试一把，做一次不一样的美食。真的很美味，排骨的肉都带有泡椒独有的香辣味儿，汤也绝非单纯的辣，而是浓浓的老汤味儿，这酸爽，真够带劲儿的！
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
排骨 800g
、
莴笋 200g
、
泡椒 25根
、
小葱 5根
、
姜 三片
、
蒜 3瓣
、
花椒 20粒
、
盐
、
鸡粉 大半勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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