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土豆鸡丁的做法

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土豆鸡丁

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡丁

、

土豆

、

黄瓜

、

青椒

、

油

、

料酒

、

生抽

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将超市买来腌制好的鸡丁装盘
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮，切成鸡丁大小，黄瓜也切成鸡丁大小。土豆用了两个小土豆，黄瓜一小段就可以了。
步骤3/12 点击查看大图
青椒也切成丁
步骤4/12 点击查看大图
锅里放油，待油烧热，放入姜，再放入土豆煸炒。
步骤5/12 点击查看大图
煸炒至八成熟
步骤6/12 点击查看大图
放入黄瓜和青椒，继续煸炒
步骤7/12 点击查看大图
炒熟
步骤8/12 点击查看大图
装盘，备用
步骤9/12 点击查看大图
锅里放入少量油，烧热，放入鸡丁煸炒，炒至五成熟放入适量料酒去味
步骤10/12 点击查看大图
鸡丁炒至九成熟，放入备用的土豆黄瓜
步骤11/12 点击查看大图
继续煸炒，放入适量生抽，盐，最后放入味精
最后一步点击查看大图
好了，装盘，土豆鸡丁完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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