西红柿青椒炒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子切成滚刀块，用盐腌着，半小时后用手攥出茄子里的水分。
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步骤2/3
锅里放油，比平时多（茄子吸油），油热后先炒茄子，稍微炒一会儿让茄子的水分再次蒸发，倒水，酱油，蚝油。
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最后一步
然后加入西红柿，等西红柿软烂了再放入青椒和蒜粒，炒一会儿，只要青椒熟了就能出锅了，好吧，米饭一碗接一碗
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-02
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