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红烧罗非鱼的做法

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红烧罗非鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼一条

、

葱

、

葱段

、

干辣椒

、

花椒

、

剁椒

、

姜

、

豆瓣酱

、

油

、

盐

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
从市场买回来的鱼洗干净，准备好材料，鱼装盘，抹上淀粉，姜，倒点料酒腌上10分钟，
步骤2/3 点击查看大图
烧锅。锅烧热后，用姜擦窝底，防止粘窝，倒上油放勺盐，盐化了，把鱼放进去，煎两面黄，装盘备用，
最后一步点击查看大图
在把锅烧热，准备好的材料，葱段，蒜泥，干辣椒，花椒，姜，酱油，豆瓣酱炒出红油，放一碗水，烧开，烧好后，浇鱼身上，撒上葱花，就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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