干贝香菇粥
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天气越来越冷了!早上来碗热乎乎的粥真是棒棒哒!白粥感觉太单调了!来点干贝香菇滋润一下!秋冬季节预防感冒哦!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先烧水,把老姜切丝放下去熬一下味,水开之后放入洗好的米!勺子搅拌一下免得粘锅,水开之后加入少许香油!熬粥加一点油熬出的粥比较浓稠!
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步骤2/4
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干贝提前用热水泡20分钟,等到锅里的米熬到断生的时候加入干贝,干贝最好用手捏成两半,大火煮开后转中小火!
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步骤3/4
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锅里的的米熬到开始浓稠的时候加入切好的香菇丁,继续中小火熬到完全浓稠为止!
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最后一步
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关火之前加入少许盐就可以了!口味重的可以加一点鸡精!把粥舀起来加入香葱或者香菜(凭各自喜欢)再加上自己喜欢的各种榨菜!就大功告成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
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