港式金针菇
喜欢吃各种菌类,最喜欢金针菇,每次到茶餐厅必点的菜,自己做来也相当方便。
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步骤1/5
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金针菇洗净,将头部切除,放在盘子中。
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步骤2/5
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金针菇上铺好肉末,量按照自己喜好,均匀浇上2勺生抽,3勺水,在水中融入少许鸡精,再均匀撒上几粒白砂糖。
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步骤3/5
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裹上保鲜膜,入锅蒸。
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步骤4/5
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约20-25分钟后,关火,将保鲜膜揭开,撒上葱花。在油锅中放两勺油,待油温九成热,将油淋在金针菇上。
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最后一步
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一道唯美的港式金针菇就完工啦!
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发布于 2015-11-03
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