烫面荷叶饼
看到网上的荷叶饼都是发面,一直想用烫面做一下试试,还有一块南瓜,用微波炉打了,用刀拍成泥,也和到面里,蒸好后,没想到超好,特别有筋性,夹上炒的馅,真是别有一番美味。
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步骤1/8
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热水和面,把打好的南瓜泥也和到面里,都是热的不要烫手啊
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步骤2/8
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面醒好后,切成剂子,擀成饼,
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步骤3/8
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用勺背粘上油,涂抹到饼的里面,对折后防止面饼打不开。
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步骤4/8
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把饼中间揪出叶形,用叉子扎上眼装饰。
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步骤5/8
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放到锅里蒸10到15分钟,就可以出锅了。
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步骤6/8
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肉,木耳,榨菜,胡萝卜切丁,爆炒酱油口
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步骤7/8
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加上生菜,口感清新。
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最后一步
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美味的荷叶饼,开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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