是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制麻辣牛肉干的做法

点击查看大图

自制麻辣牛肉干

浏览 14.0万 · 收藏 2079 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卤牛肉

、

姜

、

辣椒面

、

花椒面

、

料酒

、

八角，香叶，桂皮

、

冰糖

、

孜然

、

白芝麻

、

干辣椒，干花椒

、

菜油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
市场买的卤牛肉切条，（用卤牛肉不用加盐，不用煮），热锅加油，油热后关火。待油温稍冷点加入牛肉条翻炒
步骤2/3 点击查看大图
稍微翻炒后起锅，锅里剩少许油，加入冰糖，慢慢炒，待冰糖溶化后加入各种香料翻炒。
最后一步点击查看大图
香料翻炒后，再次倒入牛肉。然后花椒面，辣椒面，孜然，白芝麻翻炒匀净，就ok啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

换个做法

麻辣牛肉干的其他做法

麻辣牛肉干的相关分类

麻辣夏季冷面绿豆沙豇豆捞汁小海鲜更多

麻辣牛肉干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许