是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山西大同特色～肉蒙子的做法

点击查看大图

山西大同特色～肉蒙子

浏览 1.8万 · 收藏 130

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候的味道

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 掌勺(高级)

五花肉 500g

、

大葱 1个

、

土豆淀粉 1斤左右

、

大蒜少许

、

醋少许

、

盐少许

、

木棍 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉碎丁，葱切末
步骤2/6 点击查看大图
老家都是这种大锅，五花肉葱倒少许油煸熟，放盐依个人口味，倒凉水等待水烧开
步骤3/6 点击查看大图
土豆淀粉倒凉水化开，大锅水烧开后一点点的倒入锅中。必须两个人完成。
步骤4/6 点击查看大图
倒的同时，用木棍一直不停的搅伴，一直全部倒完为止。
步骤5/6 点击查看大图
不停的翻动，要不然会糊，关火盖锅盖蒙十五分钟
最后一步点击查看大图
最后出锅，蒜捣烂加醋，浇上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

换个做法

山西大同特色～肉蒙子的其他做法

山西大同特色～肉蒙子的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹儿童食谱板栗酸辣汤更多

山西大同特色～肉蒙子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许