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麻辣大虾的做法

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麻辣大虾

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虾

、

葱姜蒜段、辣椒、花椒、麻椒

、

白酒、盐、糖、鸡精、生抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的大虾去须去脚去虾线洗净备用，葱姜蒜切段和片，辣椒整颗。
步骤2/6 点击查看大图
开锅放油，小火待油热加入花椒和麻椒炸香。
步骤3/6 点击查看大图
加入辣椒和葱姜蒜翻炒出香。
步骤4/6 点击查看大图
放入大虾，大火翻炒加入白酒、盐、糖、鸡精、生抽和适量的水。
步骤5/6 点击查看大图
转小火盖盖焖煮5分钟。
最后一步点击查看大图
开盖，大火收汁出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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