蒜泥猪脚--谨式中餐
天冷了 女人就要对自己好点 多吃点猪蹄 猪皮补充点胶原蛋白……全部都是猪蹄炖黄豆虽然好吃 但吃多了容易腻 蒜泥猪脚就爽口点 没那么腻 醋一定要多放 但也还是看个人口味
-
步骤1/6
点击查看大图
前一天买好了猪蹄 洗干净后 下锅放生姜炖烂 (这还是依据个人口味 我们家有宝宝 所以炖的较烂 要是喜欢有口感的 就可以炖的时间短点)我炖了两个钟头 没有放高压锅压 就天然气炖的 我总觉得高压锅压出的东西 汤头就不好了
-
步骤2/6
点击查看大图
剥了好多蒜瓣 哈哈
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜臼把大蒜捣成泥
-
步骤4/6
点击查看大图
热油爆香生姜 蒜瓣
-
步骤5/6
点击查看大图
加入猪蹄 再加入炖过猪蹄的汤 煮开。加入香醋 蒜泥 生抽 盐 料酒等调味料
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁 装盘 淋入香油 撒上香菜 完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
蒜泥猪脚的其他做法
蒜泥猪脚的相关分类
蒜泥猪脚的相关推荐
-
香菇焖鸡饭
37614人看过 -
#黄河路美食#冒烤鸭
120606人看过 -
蚂蚁上树(肉末粉丝)
277383人看过 -
烧鸭子
832828人看过 -
香酥可口的椒盐大虾
171751人看过 -
酸辣土豆丝
17130304人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌黄瓜
164244人看过 -
凉拌黄瓜卷#餐桌上的春日限定#
1887153人看过 -
蚂蚁上树——一道没有蚂蚁也没有树的下饭菜
5482853人看过 -
松花蛋擂茄子
1384193人看过 -
蚂蚁上树(肉末粉丝)
845120人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8653006人看过