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银耳红枣莲子桂圆羹的做法

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银耳红枣莲子桂圆羹

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 1大朵

、

红枣 18颗

、

莲子 1把

、

桂圆 10颗

、

枸杞 1小把

、

黄冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
银耳放水里泡半小时，洗净；桂圆去壳洗净，莲子是买的湘莲，无需提前泡发，直接洗净后与银耳桂圆一起加水入锅煮沸，红枣去核切片加入煮沸的汤里小火炖一小时，再加点枸杞，冰糖，继续炖五分钟左右至冰糖融化即可食用！

小贴士

银耳莲子加水烧开过程中需用勺子搅拌几次，以防粘锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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