自制剁椒
剁椒，我喜欢带点酸味的，当前辣椒丰收，所以自己摸索着试做了几个版本，就这个配方最合口味。哈哈……成功了！
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜红椒去蒂洗净，控干水分，姜和蒜头去皮待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
辣椒、姜、蒜切碎，姜、蒜尽量剁碎一些。
-
步骤3/6
点击查看大图
将剁好的辣椒粒、蒜蓉、姜沫加盐搅拌。
-
步骤4/6
点击查看大图
再加入白糖和白酒，拌匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
将拌好的辣椒放进一个无水无油的玻璃瓶。
-
最后一步
点击查看大图
加盖密封，腌制1周后就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-05
自制剁椒的其他做法
自制剁椒的相关分类
自制剁椒的相关推荐
-
湘味剁椒汤面
27054人看过 -
什锦雪菜
469689人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食炸油饼
188867人看过 -
自制油条
416354人看过 -
无添加剂，简单易做的家庭版【小油饼】
368372人看过 -
炸油饼
2360623人看过 -
剁椒拌面
140343人看过 -
清炒鸡毛菜胡萝卜
22096人看过 -
#唯有美食最粽要#炸红豆沙卷（馄饨皮版）
94784人看过 -
家常版大盘鸡
8747809人看过 -
炸油饼
199397人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
249729人看过
