椒盐虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
新鲜对虾洗净,将虾线去除(这个过程很烦,大家要有足够的耐心哈,我是先用简单将虾背剪开,然后用牙签挑出来的)
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步骤2/4
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将虾放入适量盐,生姜,葱,料酒,生粉拌匀,防治二十分钟
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步骤3/4
锅中放油,油温八成热,将腌制的虾倒入锅中,等虾变成红色即可捞出控油,忘了拍图了,呵呵
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最后一步
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另开一个锅,放少许香葱,煸炒出香味,倒入虾,放少许的孜然以及椒盐,炒至均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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