广式合桃酥
-
步骤1/5
1.低筋面粉+泡打粉+小苏打+臭粉过筛
-
步骤2/5
2.过筛的面粉中间挖个洞,放进砂糖、牛油、猪油、鸡蛋、水
-
步骤3/5
3.釆用折叠面粉的方式做,不能揉
-
步骤4/5
点击查看大图
4.做好的面团,分30g/个,搓圆☞按扁☞督个孔,然后扫蛋黄浆(2个蛋黄加一点水)
-
最后一步
点击查看大图
5.放中间那层,上下火180度,烘烤20分钟左右,视自己烤箱温度调整
做广式合桃酥,不能用厨师机揉面,要用人手采取叠法做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
合桃酥的相关分类
合桃酥的相关推荐
-
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1208089人看过 -
戚风蛋糕切块(烤箱版)
22887人看过 -
腌鸭蛋
30029人看过 -
红枣枸杞姜汁糕
6024人看过 -
水果软糖
2315260人看过 -
腌鸭蛋
105147人看过 -
腌鸭蛋
289805人看过 -
广式水晶饼(广东传统点心)
92157人看过 -
水晶饼 | 软糯香甜
29643人看过 -
咸鸭蛋
11477人看过 -
红糖冰粉
330155人看过 -
椰蓉面包
6696651人看过