冬日暖身汤菜——辣白菜锅
简单,就是煮。
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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辣白菜
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步骤3/7
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切成大片
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步骤4/7
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米粉用水调开
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步骤5/7
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三种酱,如果没有三种,有哪种放哪种就行。
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步骤6/7
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锅里加水,放入菜,肥牛和芋结先不放。加入三酱
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最后一步
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煮至冬瓜软烂,加盐,浓缩鸡汁,加米糊,煮稠。关小火,放入肥牛和芋结,等肉变色即可关火。
菜随便放。虾,什么都可以。为什么要放包心鱼丸,因为它的心是肉馅,有油分,放五花肉薄片也行,放肥牛片也是一样的。汤就不用另外放油了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
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