茭白炒鳝丝
-
步骤1/6
点击查看大图
鱔丝去除内脏和血污,清洗干净切成寸许长
-
步骤2/6
点击查看大图
放一丁点细盐,葱姜料酒抓匀腌制去腥
-
步骤3/6
点击查看大图
茭白切成薄片再切成丝
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧热倒入油爆香葱姜,下鳝丝煸炒,倒料酒2大勺烹香,盖上锅盖焖煮三四分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入茭白丝,放蒸鱼豉油一勺,六月鲜酱油一勺,白糖一小勺炒匀,盖锅盖焖煮二分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前洒上胡椒粉,葱花。
鳝丝我是买的活黄鳝叫摊主烫了划成丝的,确保鳝丝的新鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
茭白炒鳝丝的其他做法
茭白炒鳝丝的相关分类
茭白炒鳝丝的相关推荐
-
白菜炖豆腐
4219017人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苏州家常菜/洋葱炒鳝丝
197344人看过 -
#精致一人食#菠菜鱼丸汤
291445人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3266189人看过 -
#食来运转,新年干杯#爆炒鳝丝
159532人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7518752人看过 -
葱烧豆腐
764668人看过 -
炒鳝丝
69679人看过 -
口蘑黄瓜炒鸡蛋
176649人看过 -
清炒绿豆芽(养生)
3462373人看过 -
夏日减脂餐!低卡美味的西兰花炒虾仁
305275人看过 -
鸡胸肉炒芦笋
6458737人看过