茭白炒鳝丝
-
步骤1/6
点击查看大图
鱔丝去除内脏和血污,清洗干净切成寸许长
-
步骤2/6
点击查看大图
放一丁点细盐,葱姜料酒抓匀腌制去腥
-
步骤3/6
点击查看大图
茭白切成薄片再切成丝
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧热倒入油爆香葱姜,下鳝丝煸炒,倒料酒2大勺烹香,盖上锅盖焖煮三四分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入茭白丝,放蒸鱼豉油一勺,六月鲜酱油一勺,白糖一小勺炒匀,盖锅盖焖煮二分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前洒上胡椒粉,葱花。
鳝丝我是买的活黄鳝叫摊主烫了划成丝的,确保鳝丝的新鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
茭白炒鳝丝的其他做法
茭白炒鳝丝的相关分类
茭白炒鳝丝的相关推荐
-
炒鳝丝
67609人看过 -
#洗手做羹汤#茭白炒鸡蛋
2775236人看过 -
#食来运转,新年干杯#爆炒鳝丝
156254人看过 -
#我心中的冬日限定#鳝丝炒交白
100494人看过 -
茭白炒肉丝
12932925人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13871072人看过 -
快手糖醋排骨
2945225人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#交白炒鳝丝
75805人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74023019人看过 -
油爆小河虾
922094人看过 -
爆炒猪肝
19591456人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32648137人看过