茭白炒鳝丝
-
步骤1/6
点击查看大图
鱔丝去除内脏和血污,清洗干净切成寸许长
-
步骤2/6
点击查看大图
放一丁点细盐,葱姜料酒抓匀腌制去腥
-
步骤3/6
点击查看大图
茭白切成薄片再切成丝
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧热倒入油爆香葱姜,下鳝丝煸炒,倒料酒2大勺烹香,盖上锅盖焖煮三四分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入茭白丝,放蒸鱼豉油一勺,六月鲜酱油一勺,白糖一小勺炒匀,盖锅盖焖煮二分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前洒上胡椒粉,葱花。
鳝丝我是买的活黄鳝叫摊主烫了划成丝的,确保鳝丝的新鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
茭白炒鳝丝的其他做法
茭白炒鳝丝的相关分类
茭白炒鳝丝的相关推荐
-
#食来运转,新年干杯#爆炒鳝丝
157641人看过 -
洋葱炒鳝丝#春天不减肥,夏天肉堆堆#
890792人看过 -
炒鳝丝
68507人看过 -
快手糖醋排骨
2957885人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8901903人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21989573人看过 -
茭白鳝丝
15834人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74104740人看过 -
#我心中的冬日限定#鳝丝炒交白
101189人看过 -
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3822234人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2722647人看过 -
苦瓜炒蛋
358572人看过