油炸红薯片
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步骤1/8
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红薯洗净～
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步骤2/8
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切去有坑的地方。
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步骤3/8
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切片～0.5cm厚～
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步骤4/8
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小葱洗净切成末备用～
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步骤5/8
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面粉150g左右加水和一个鸡蛋调成稀糊糊～把葱花加进去拌匀～糊糊稀到筷子挂不住，和起来又有点阻力。放点盐。口味自己调～
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步骤6/8
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准备油锅～烧到冒小泡泡。把切好的红薯片放进调好的面糊糊里面裹一下就可以下锅炸了～
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步骤7/8
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红薯片熟了会自己浮起来～翻一个面儿～再炸一分钟就可以了～
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最后一步
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成品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-06
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