自制椰蓉
浏览 3.7万 · 收藏 384 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
椰子
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
椰子钻个洞倒出椰子水，备用。去壳取完整椰肉，切小块
-
步骤2/3
点击查看大图
椰子肉倒入料理机中，倒入刚刚没过椰肉的椰子水打30～40秒，取干净纱布，将料理机中的水带渣倒出，纱布隔起渣子，渣子就是椰蓉！里面的水是椰浆，可直接饮用或做甜品
-
最后一步
点击查看大图
纱布包住椰蓉，使劲捏出椰浆，得椰蓉干些了，倒出平铺在不粘锅里用小火翻炒至变干，也可以像我平铺在烤盘上，用烤箱上下火90度烤一小时左右变干，还可直接晾干，反正只要变干就可以
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
换个做法
自制椰蓉的其他做法
自制椰蓉的相关分类
自制椰蓉的相关推荐
-
椰蓉牛奶小方
4094072人看过 -
不辣版水煮肉片
100293人看过 -
台湾卤肉饭
721347人看过 -
自制手工炒面
7387人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
299911人看过 -
紫薯馅（酥皮/月饼馅料）
91558人看过 -
月饼馅料首选 奶黄馅+板栗馅 中秋节传统月饼冰皮月饼都可以用
255449人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜# 蒜蓉小龙虾
3610762人看过 -
奥利奥冰皮月饼
77299人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果派，好好吃呀
171811人看过 -
自制炒面（挂面）#人人能开小吃店#
439594人看过 -
广式月饼 | 不加枧水却依然口感爆棚的秘密大起底
1523971人看过
