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醉蟹的做法

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醉蟹

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啦啦啦，又到了吃螃蟹的季节，在同事家尝到了不一样的做法，分享给亲们~福建老酒可能大家都不太了解，我也是在同事家见到的。同事是福建人，据说这个酒可以做料酒也可以当黄酒喝，沾螃蟹的吃的醋也是福建产的，味道还不错呢~对于我这个超级爱吃海鲜的人来说，不能更美味啊！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

螃蟹

、

福建老酒

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用老酒腌制活螃蟹。
步骤2/3 点击查看大图
螃蟹腌制3-5分钟，看螃蟹微醉（螃蟹行动迟缓）即可上蒸笼蒸。
最后一步点击查看大图
蒸好螃蟹蘸着醋吃最好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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