孜然羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将羊肉切细条,放入料酒,胡椒粒,少许盐,少量老抽,适量生抽进行腌制30分钟
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步骤2/4
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锅内放油,油热后将腌制好的羊肉进行煸炒
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步骤3/4
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羊肉炒至变色后将切好的洋葱铺到上面,洒些许盐。加盖,将洋葱的水分逼出。
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最后一步
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洋葱水分逼出后,放入孜然粉大火翻炒收汁。装盘即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
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