山楂酱
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小时候特别爱吃的糖葫芦,看到了就会流口水,偶然想起,做个山楂酱吧!
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烹饪步骤
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步骤1/2
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图片拍的不全! 首先山楂要挑选新鲜的。山楂用贝壳粉浸泡,后去蒂(在去蒂的时候一定要盐水浸泡,不然山楂会氧化),然后放入少量的水,煮烂!等煮烂的山楂冷却,用纱布挤出浆,果肉去掉。最后,放入挤出的浆水,冰糖熬,就ok
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最后一步
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待凉后,放入冰箱
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
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