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老醋黄瓜拌蜇头的做法

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老醋黄瓜拌蜇头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蜇头 500g

、

黄瓜 3个

、

香菜 30g

、

蒜泥 3勺

、

陈醋 3勺

、

涝汁 2勺

、

糖 1勺

、

味精 0.5匙

、

盐 3匙

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
刚买回来的蜇头非常咸，需要用水浸泡一天，我这是浸泡好的蜇头
步骤2/9 点击查看大图
买的蜇头比较大用刀片成需要的大小
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜洗净拍成块状
步骤4/9 点击查看大图
将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用
步骤5/9 点击查看大图
备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可
步骤6/9 点击查看大图
拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中
步骤7/9 点击查看大图
酸酸甜甜的小菜即爽口又开胃哦
步骤8/9 点击查看大图
亲们动心了吧？
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送给亲一份吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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