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凉拌青瓜腐竹的做法

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凉拌青瓜腐竹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青瓜 1根

、

炸腐竹 1包

、

蒜头 6-8瓣

、

熟芝麻 1把

、

各种配料

、

香菜喜欢就下，多多益善

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
煮水
步骤2/13 点击查看大图
辣椒酱，有辣椒更好，（辣椒剁碎，过热油）
步骤3/13 点击查看大图
下蒜头油，2勺
步骤4/13 点击查看大图
醋，两大勺
步骤5/13 点击查看大图
酱油1勺，蒜头剁碎，芝麻一把。全部放一起
步骤6/13 点击查看大图
青瓜切断拍扁。
步骤7/13 点击查看大图
香菜切好备用
步骤8/13 点击查看大图
油炸腐竹。
步骤9/13 点击查看大图
水开后，将腐竹撕小块，水烫熟。
步骤10/13 点击查看大图
沥干。有条件的可以过下冰水。
步骤11/13 点击查看大图
将青瓜、腐竹放进调料碗里
步骤12/13 点击查看大图
最后加入香菜，成功！
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口感很好哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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