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好吃易做的花生牛轧糖的做法

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好吃易做的花生牛轧糖

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不用烤箱，只需一口不粘锅，便能做出香甜不黏牙的花生糖！快过年了，多做些，分派给亲戚朋友，甜甜蜜蜜又一年！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 150g

、

奶粉 100g

、

黄油 40g

、

熟花生 150g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
备料。
步骤2/19 点击查看大图
花生碾成粗颗粒。
步骤3/19 点击查看大图
待用。
步骤4/19 点击查看大图
不粘锅小火，化黄油。
步骤5/19 点击查看大图
完全融化。
步骤6/19 点击查看大图
倒入棉花糖。
步骤7/19 点击查看大图
搅拌，融化。
步骤8/19 点击查看大图
倒入奶粉，搅拌几下，关火。
步骤9/19 点击查看大图
关火后，倒入碎花生，快速搅拌。
步骤10/19 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤11/19 点击查看大图
倒入油纸。
步骤12/19 点击查看大图
放入托盘模具。
步骤13/19 点击查看大图
用手抹平，厚度1.5厘米到2厘米。
步骤14/19 点击查看大图
盖上油纸，冷藏10分钟。（看季节，夏天要久一些）
步骤15/19 点击查看大图
成形后，取出，开切！
步骤16/19 点击查看大图
切成长条形。
步骤17/19 点击查看大图
包上糖纸。
步骤18/19 点击查看大图
奶牛糖纸。
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居家旅行赠礼必备。

小贴士

步骤详细的有点婆婆妈妈了，不过，对于零基础的爱好者来说，这样，做起来一定零失败！以上配料，做出来的糖果，大概50粒左右，包上糖纸，放入奶牛包装盒，收到糖果的人儿一定很温暖！推荐材料：我一直用的日式棉花糖，总统黄油，德运奶粉，做出来的牛轧糖，真心好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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