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肉泡馍的做法

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肉泡馍

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家里不常备羊肉，但又心心念念想吃泡馍，之后换个材料，做成猪肉泡馍了！

食材清单加入采购清单

猪肉 100g

、

小麦面粉 200g

、

葱一把

、

盐 5g

、

辣椒 1只

、

芝麻一小把

、

酱油 3ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加水揉成长形光滑面团，切成小块
步骤2/6 点击查看大图
每个小面团揉成圆形，摁扁成饼状
步骤3/6 点击查看大图
放入平底锅烙熟(不放油的)
步骤4/6 点击查看大图
把馍掰成小粒(越小粒越入味)
步骤5/6 点击查看大图
猪瘦肉切片加入葱花、酱油和盐腌制10分钟！然后放入开水中煮成汤底(水要适量，放太多水，汤就不浓)
最后一步点击查看大图
把掰好的馍倒入汤底煮5分钟入味煮软，装碗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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