美味——葡式蛋挞
冬天快来了,自己在家里做美味的蛋挞~想吃的时候也不用特地出去买啦~~酥松的挞皮,好吃~
-
步骤1/11
点击查看大图
将所有材料准备好,拿出蛋挞皮常温解冻~
-
步骤2/11
点击查看大图
60g淡奶油与60g牛奶混合均匀,加入12g白砂糖,混合搅拌至白砂糖完全融化~
-
步骤3/11
点击查看大图
加入4g吉士粉(没有吉士粉的朋友可以加入等量的低筋面粉)混合搅拌至无颗粒~
-
步骤4/11
点击查看大图
加入一个打散了的鸡蛋黄,混合均匀~
-
步骤5/11
点击查看大图
把混合好的挞水过筛,静置备用~同时烤箱180度预热10分钟~
-
步骤6/11
点击查看大图
挞水倒入蛋挞皮中,八分满~
-
步骤7/11
点击查看大图
放入烤箱,180度烤20分钟即可~
-
步骤8/11
点击查看大图
出炉,开吃~
-
步骤9/11
点击查看大图
趁热吃,口感棒棒的~
-
步骤10/11
点击查看大图
略带一点虎斑,很喜欢~(不喜欢颜色这么深的朋友可以把火力调到175度~我本身也没烤多焦,觉得这样子刚刚好~)
-
最后一步
点击查看大图
好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-09
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
蛋黄酥
39335人看过 -
蛋黄莲蓉月饼
2790418人看过 -
西餐口蘑鲜虾天使面怎么做都好吃!
99833人看过 -
广式豆沙月饼
8237301人看过 -
【番茄自制美食】一颗颗金黄的中式小点精灵——蛋黄酥
341668人看过 -
#中秋宴,名厨味#完爆西餐厅的黑椒牛柳意面
895097人看过 -
营养早餐也可以“快餐当道”
103人看过 -
红糖马拉糕—软糯Q弹,早餐必备!
1117人看过 -
10分钟喝上夏季养生汤,排肠毒祛暑热
1498人看过 -
夏了夏天的【冰抹茶拿铁】
1485人看过 -
# 不可错过的夏日小甜品 西多士加拿大北极虾生虾
46人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#创意摆盘郁金香
133人看过