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蒸蛋糕的做法

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蒸蛋糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

白糖 5勺

、

面粉 8勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.把鸡蛋蛋黄和蛋清分开。2.蛋清加一勺子白糖用打蛋器打成奶油状。3.蛋黄打散加4勺子白糖4 勺子面粉加一半打好的蛋清搅拌，上下左右搅拌，不要打圈。4.再加4勺子面粉和剩下的打好的蛋清，继续搅拌。搅拌均匀成糊状。5.小碗刷一层油，把蛋糕液倒进八分满。6.锅里加水烧到快开的时候，放上去蒸，15分钟，蒸好再焖5分钟。
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成品！

小贴士

勺子是我们喝汤的勺子！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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