荷包小米蒸排骨
这道菜，荤素搭配，又含有主食，做法简单，营养丰富，用来接待客人也是不错的哦。
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步骤1/11
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荷叶洗净铺好在盘中
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步骤2/11
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小米洗净泡水二十分钟左右
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步骤3/11
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排骨洗净沥干水
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步骤4/11
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葱切细，蒜切片
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步骤5/11
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向沥干水的排骨中加入生抽、老抽、蒜瓣、一半葱花，小米和少量泡小米的水，再按蒸肉米粉说明用量加入蒸肉粉，拌匀
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步骤6/11
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拌好的排骨放入冰箱冷藏二三十分钟
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步骤7/11
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将红薯去皮切片，稍微厚一点点不会蒸得过于软，摆放在荷叶上
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步骤8/11
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等排骨腌制好后取出放在红薯上，铺好
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步骤9/11
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铺放好排骨，盖上荷叶，冷水上锅，水开后蒸三十分钟后焖五分钟
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步骤10/11
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将葱花撒在蒸好的排骨上
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最后一步
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成品，趁热吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-11
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