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粉蒸排骨的做法

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粉蒸排骨

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超简单的粉蒸排骨！

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨半斤

、

姜适量

、

葱两根

、

大米小半杯

、

盐适量

、

花生油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把排骨洗净，沥干水份，加入姜，主要是去腥味，所以适量放就好囖！
步骤2/6 点击查看大图
在加入生抽、老抽、盐、耗油、花生油、没必要加太多，适量就好了，只要颜色均匀就ok囖。。。
步骤3/6 点击查看大图
加入调料后颜色就变啦！是不是很迷人呢。… 。让它腌制一个钟头或两个钟让它更入味
步骤4/6 点击查看大图
把大米放入搅拌机，把它磨成8成的粉末，必须还带着颗粒粉，这样煮起来像小鱼蛋般大小～。～
步骤5/6 点击查看大图
先把一块块排骨沾沾米粉，让排骨都穿上米粉服～，～在把剩下的米粉都倒上就完成啦！把它放入电饭煲开蒸囖！！
最后一步点击查看大图
蒸了一个小时呢～～最后我们来看看粉蒸排骨出锅囖，蒸熟后关闭电源再把葱花撒上，盖上盖让它小闷一会就可以开动啦，因为今天时间太赶，排骨只腌制了一个多小时，比较清淡，也不油腻喔@。@快自己动手吧～～！简单又好吃的粉蒸排骨！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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