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快手黑椒土豆泥~微波炉的做法

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快手黑椒土豆泥~微波炉

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饿的时候又懒得做饭，土豆微波炉转一圈就好，快速达到温饱小康水平，哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一颗

、

鸡蛋两个

、

生粉看心情

、

酱油一勺半

、

耗油一勺

、

黑胡椒看心情

、

葱花看心情

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一只满足自己食量的土豆，我的这颗差不多拳头大
步骤2/7 点击查看大图
去皮，放在有盖的容器里，向容器里加水没过碗底即可。微波，900w，6分钟。（微波的时间根据土豆大小定，如果拿出来用筷子插一下，觉得硬的话，再多微波几分钟）
步骤3/7 点击查看大图
准备两颗鸡蛋，打散
步骤4/7 点击查看大图
煎出鸡蛋花备用
步骤5/7 点击查看大图
热锅，下油，先倒入调好的耗油和酱油，后加生粉，如果觉得汁有点少，可以加一点水。接着吧鸡蛋花倒入，拌匀。关火后加入黑胡椒和葱花。
步骤6/7 点击查看大图
微波炉里的土豆煮熟后，取出，用叉子从中间切开，再用叉子把土豆压碎成泥，平摊在碟子里
最后一步点击查看大图
把做好的鸡蛋酱汁撒在土豆泥上，就大功告成啦！

小贴士

喜欢甜口可以加糖，调料的多少都可以按照自己喜欢的口味放。微波土豆的时候，一定要加盖，盛土豆的容器里加点水，起到蒸土豆的效果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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