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阳春面的做法

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阳春面

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宝宝居然提出要吃阳春面，那也是我小时候的爱物啊。这还不简单，赶紧做起来！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 150g

、

酱油 1勺

、

猪油半勺

、

热水适量

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好爱吃的面条。
步骤2/6 点击查看大图
烧一锅水，水开后下入面条。煮开后，点入冷水。
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再煮开后关火，盖盖焖几分钟。
步骤4/6 点击查看大图
在面碗中放入酱油和猪油，浇入滚水。小葱切葱段。
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待猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入面碗中。
最后一步点击查看大图
在面条上撒上葱花即可。

小贴士

根据面条的宽、厚决定煮面条时，点冷水的次数。煮到面条夹开没有硬心即可。如果有鸡汤代替稀释酱油水那就更好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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