炸鸡翅根
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步骤1/15
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鸡翅根洗干净用刀划几刀，以便好入味
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步骤2/15
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依次弄好放入大一点的盘子里
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步骤3/15
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准备好姜，蒜洗干净
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步骤4/15
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姜切丝，蒜剁碎放入鸡翅根里加入2勺料酒，4勺生抽，2勺子盐拌均匀腌制5小时以上，中间要翻动几次
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步骤5/15
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准备好1斤半面粉
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步骤6/15
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把腌好的鸡翅根下去裹上一层面粉
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步骤7/15
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准备一盘冷水放入一个塞子把鸡翅根放下去摇一摇，小力一点摇。
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步骤8/15
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然后再拿起来沥干水
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步骤9/15
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再把鸡翅根放面粉里用手搓出有些酥起来了
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步骤10/15
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然后放入一个无水大一点的盘子里
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步骤11/15
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依次全部同样的方法弄好
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步骤12/15
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锅中倒入花生油，烧至4成热就行
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步骤13/15
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然后放入鸡翅根，要小中火慢慢炸，火不能太大
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步骤14/15
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炸至金黄色熟了即可取出来
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最后一步
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摆盘中，其它的也同样方法炸完
养生必读
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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