西芹牛肉焖饭
北京的时候,和表姐带外甥女去森林公园野炊,表姐带的就是用口蘑和土豆做的焖饭,方便快捷又营养,回家自己尝试制作,可以做香菇鸡肉焖饭,西芹牛肉焖饭,腊肉焖饭……依自己口味增减食材
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步骤1/5
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所有菜品洗净备用
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步骤2/5
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菜品切丁,牛肉切丝或丁均可,用蚝油、老抽、胡椒粉、十三香蒜末拌匀
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步骤3/5
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热油,将拌好的牛肉下锅煸炒至牛肉变色,将其他菜丁一起倒入锅中,与牛肉翻炒均匀即可关火。
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步骤4/5
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将大米洗净放入电饭锅,将上一步制作好的菜倒入电饭锅,与大米充分融合在一起,加入适量盐和水,添加水如图即可,这样蒸出来的焖饭不干不粘刚好。
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最后一步
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将拌好后的米饭菜进行进行焖煮,一般家用电饭锅选择蒸白米模式即可。焖煮完成如图。再配上一碗香菇乌鸡汤……美味啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
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