是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑椒牛肉炒乌冬面的做法

点击查看大图

黑椒牛肉炒乌冬面

浏览 65.9万 · 收藏 4053 · 学做 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

乌冬面两小袋

、

牛肉 180g

、

红椒 1个

、

洋葱半个

、

黑胡椒适量

、

姜蒜各5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
乌冬面用水冲散开控水
步骤2/13 点击查看大图
牛肉切薄片装碗里
步骤3/13 点击查看大图
加半个蛋清，一饭勺蚝油，一勺生抽，两勺淀粉。
步骤4/13 点击查看大图
抓匀腌制15分钟以上
步骤5/13 点击查看大图
红椒，洋葱切方块儿，姜蒜切末。
步骤6/13 点击查看大图
锅里烧油5成热时下腌好的牛肉炒至变颜色盛出备用。
步骤7/13 点击查看大图
重新烧油下洋葱，红椒炒一分钟。
步骤8/13 点击查看大图
下乌冬面加适量盐炒2分钟盛出备用
步骤9/13 点击查看大图
凉油下姜蒜末炒香
步骤10/13 点击查看大图
加2饭勺蚝油，半勺白糖，2勺番茄酱，粗胡椒粉随自己喜好放，清水适量熬成浓稠的酱汁。
步骤11/13 点击查看大图
下炒好的牛肉挂匀酱汁
步骤12/13 点击查看大图
下事先炒好的乌冬面和菜，炒匀即可。因为蚝油比较咸就不用放盐了。
最后一步点击查看大图
开吃，味道炒鸡棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

换个做法

炒乌冬面的相关分类

炒面日本料理夏季冷面豇豆绿豆汤更多

炒乌冬面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许