酸奶蛋糕
-
步骤1/9
点击查看大图
六寸蛋糕模具底部垫一张油纸，如果使用活底模需要在外面包一层锡纸。
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋清蛋黄分开，黄油隔水熔化。蛋黄、酸奶和熔化黄油混合均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
蛋清用打蛋器低俗打出鱼眼泡，加入全部细砂糖。
-
步骤5/9
点击查看大图
用打蛋器中速打发至湿性发泡。
-
步骤6/9
点击查看大图
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
拌匀后倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
拌好的面糊装入模具，模具放在烤盘中，烤盘里注入适量热水。放入100度预热好的烤箱烤60分钟转150烤15分钟。具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。
-
最后一步
点击查看大图
成品～蛋糕凉透之后四周会自动离模，到时候再脱模就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
孜然火腿土豆丁
4154491人看过 -
香煎芋头糕
2598156人看过 -
无油无水，不开裂的酸奶蛋糕，超松软巨简单
386395人看过 -
自制空气炸锅红枣蛋糕
29064人看过 -
空气炸锅披萨
724224人看过 -
#憋在家里吃什么#史上最简单蛋糕 不用打发酸奶蛋糕
389795人看过 -
#夏日开胃餐#只需牛奶搅一搅的牛奶冰糕奶香浓郁入口即化
510811人看过 -
酸奶蓝莓重芝士蛋糕6寸（空气炸锅版）
13009人看过 -
随手蓝莓烤蛋糕（空气炸锅版）
17470人看过 -
#中小学生做饭指南# 黑椒牛肉酱炒方便面
107531人看过 -
酸奶蛋糕
141808人看过 -
老婆饼
6792人看过
