麻油拌肚条
煲汤的时候,特意没切猪肚,就整个煲的,为的是等汤煲好了,猪肚也煮到了,把它取出来,摊凉后,切成条,用芝麻油等调料一起拌着吃,特别的香,是一道清爽鲜香的小凉拌,还是一道非常不错的下酒菜哦。
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煲汤时的猪肚,汤煲好后取出摊凉。
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切成小条。
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大蒜剁成蒜末。
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加入盐,糖,生抽,蚝油,陈醋等。
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再加入多一些的芝麻油。
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步骤6/11
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按自家口味加入辣椒油。
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步骤7/11
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拌匀。
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浇在肚条上,拌匀即可盛盘。
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
想吃什么味道就按自己喜好来做吧。
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发布于 2015-11-13
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