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烤红薯的做法

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烤红薯

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入冬必备，最甜蜜的暖手宝～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯 3-4个

烹饪步骤

步骤1/3
红薯洗净，放入微波炉加热6分钟，最好可以3分钟时翻一次面，这样减少红薯内的水分，烤时熟得更快更透～
步骤2/3 点击查看大图
加热好的红薯放入平底且高于红薯的锅中（我一般用高压锅，烤的时候盖子虚掩就好，不用扣实），每5分钟翻一下，一般细长的红薯翻四五下就可以每面都烤到，千万注意翻面的时候小心锅边烫手～
最后一步点击查看大图
轻轻摁感觉红薯皮下面软软的有些空的感觉就是熟了，出锅～满屋都是街边馋死人的烤红薯香味，超级好吃～

小贴士

红薯细瘦形最佳，易熟而且超甜～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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