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凉拌紫甘蓝的做法

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凉拌紫甘蓝

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紫甘蓝我有时候大拌菜，不过基本上都是切丝凉拌，味道特别好。紫甘蓝具有重要的医学保健作用。是一种天然的防癌药物，紫甘蓝含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，还有纤维素。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

紫甘蓝 1个

、

大葱 1小颗

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

白醋 1汤匙

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
紫甘蓝一个，去掉外面的不好的皮，清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
切成细丝。
步骤3/5 点击查看大图
先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末，在放入鸡精、白醋、香油调味即可。
步骤4/5 点击查看大图
装盘，很好吃哦！
最后一步点击查看大图
颜色我也特别喜欢这个紫色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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