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南瓜桂花糕的做法

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南瓜桂花糕

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北方大雪纷飞，南方还穿短袖，前段时间都不冷，所以做这糕点吃还是很合适的。

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南瓜 200g

、

淡奶油 30g

、

吉利丁粉 10g

、

奶粉 10g

、

桂花糖 5勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜去皮切片，上锅蒸熟。
步骤2/12 点击查看大图
辅食机打泥
步骤3/12 点击查看大图
加入吉利丁粉
步骤4/12 点击查看大图
上锅隔水加热，搅拌均匀至吉利丁粉完全融化后，拿出来冷却。
步骤5/12 点击查看大图
淡奶油加入奶粉。
步骤6/12 点击查看大图
用筷子一直快速打，我打了10分钟，很粘稠的样子，如果量多直接打蛋器打发很快。
步骤7/12 点击查看大图
淡奶油放入南瓜泥拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
倒入饭盒里，盖好，放冰箱冷藏3小时。
步骤9/12 点击查看大图
冷藏定型后，拿出来小刀轻轻挂四面，脱模。
步骤10/12 点击查看大图
切小块，浇上桂花糖就可以吃啦！
步骤11/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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