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腊肠炒蒜苗

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風吹不散笑容

俗话说：“秋风起，吃腊味。”每逢立秋之后，各式各样的腊味陆续登场。 每到这个时节，散布在各个街头巷尾的腊味厂、腊味铺总是非常热闹，顾客络绎不绝；各式各样的腊味让人挑花了眼。 每逢立秋之后，正是大家品尝腊味的好时节。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
腊肠 2条
、
蒜苗 250g
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、腊肠本身含有较多肥油和本身带有稍咸，所以不需要添加太多。 2、选购腊肠时：肠衣不要选光面的，这表示肠衣较厚，影响口感，还要选择色泽均匀的为上。肠衣要有腊香，绝不可带油膉味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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