超简单家常熬鱼
超级简单 鱼肉非常入味 鱼汤和米饭炒级绝配
-
步骤1/7
点击查看大图
将鱼的内脏洗净 该步骤可以由商家帮助将鱼切块 粘面粉进行炸制 我的鱼是已经炸好的
-
步骤2/7
点击查看大图
调碗汁！该步骤最重要 鱼的口味在此起决定作用材料：大料一个 葱段5个 大蒜片（段）3个 姜片一个 生抽3～5勺 老抽2～3勺 腐乳汁2勺
-
步骤3/7
点击查看大图
将锅中放入适量油 不需要太多油 放入鱼块 发出呲呲声后 放入料酒 多一点也可以然后放醋 比料酒的量少一点 醋和料酒反应会放出很香的气味 学过化学的人都知道 会生出酯
-
步骤4/7
点击查看大图
然后放入调好的碗汁
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中放入水 不需要完全磨过鱼块 在鱼块的1/2处即可水开后 尝尝咸淡 我放的生抽和酱豆腐正好 所以不需要放盐 多放一点糖就可以
-
步骤6/7
点击查看大图
味道合适后 开始熬鱼 中火就可以 不盖锅盖待汤汁慢慢收干我觉得最后留一些汤汁比较好 拌米饭很好吃
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘盛出
碗汁里的材料 会在步骤里具体说明
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
家常熬鱼的相关分类
家常熬鱼的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 无油红烧豆腐
144161人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10454287人看过 -
#餐桌上的春日限定#炝炒土豆丝
1915344人看过 -
北虫草鲜菌炖鸡汤
1554412人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
5108152人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5287295人看过 -
宫保鸡丁，鸡肉怎样不老我教你，和饭店一样好吃。
247533人看过 -
辣炒扇贝肉
157097人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧鲅鱼
180646人看过 -
干锅花菜
328370人看过 -
鲅鱼爆鱼
84839人看过 -
肉三鲜饺子
209510人看过
