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莲子瘦肉粥的做法

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莲子瘦肉粥

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前两天买莲子煲汤还剩点莲子，今天拿来煲粥也挺好吃，莲子有清心火有助睡眠等功效。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 大米适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小米 1小把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 莲子 15个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 瘦肉 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 1片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把米洗净
步骤2/6 点击查看大图
加适量水煲
步骤3/6 点击查看大图
煲开放莲子一起煲，莲子要去掉莲子芯，不然会太苦
步骤4/6 点击查看大图
瘦肉加盐、生抽、姜腌好备用
步骤5/6 点击查看大图
米熟透放瘦肉再煲五分钟，加少许盐调味
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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